Gewinner des Deutschen Rotweinpreises:
3. Platz Kategorie Frühburgunder/St. Laurent
12,5 % vol. S: 5,1 g/l RZ: 0,1 g/l
2021er Sonnenstuhl
FRÜHBURGUNDER
Spätlese trocken
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Beschreibung
Gewinner des Deutschen Rotweinpreises:
3. Platz | 92 Punkte
Kategorie Frühburgunder/St. Laurent
Unser Sonnenstuhl Frühburgunder Spätlese stellt sich vor:
- Alkohol: 12,5 % vol.
- Säure: 5,1 g/l
- Restzucker: 0,1 g/l
- Jahrgang: 2021
- Boden: Muschelkalk
- Lage: Randersacker Sonnenstuhl
- Gutsabfüllung
- Inhalt: 0,75 l Burgunderflasche
- Rotwein aus Franken/Deutschland
- Enthält Sulfite
- Trinktemperatur: 15 – 17 °
Weinbeschreibung:
Frühreifer hochwertiger Burgunder, der aufgrund des geringen Ertrages eher selten zu finden ist (in Deutschland z. Zt. lediglich 26 ha). Bringt hervorragende füllige, filigrane Rotweine, die im direkten Vergleich mit dem Spätburgunder meist etwas milder sind. 12 Monate im kleinen Holzfaß gereift. Ein traumhafter Vertreter seiner Rebsorte auf hohem Niveau.
Das sagen die Juroren des Deutschen Rotweinpreises über unseren Frühburgunder:
„Sehr frische Frucht, helle Holunderbeeren, Sanddorn, Zitronella, Minze und Zitrusfrucht. Sehr finessenreicher Stil, mit wenig bis kaum merklichem Holzeinfluss, stattdessen mit viel kräuterwürzig-steiniger Würze. Wunderbar transparent, zupackende Säure.“
Speiseempfehlung:
Passt gut zu dunklen Saucen und ist daher ein optimaler Begleiter zu Wild- und Rindfleischgerichten. Kann aber auch zu Pizza und Pasta serviert werden, oder einfach zu Käse.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
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